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滾筒上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉或面包屑，以增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊、無骨雞柳條、琵琶腿、香辣翅根等，產(chǎn)量高，省人工。

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全自動食品掛漿機是一種全自動掛漿設(shè)備，能夠自動完成產(chǎn)品的上漿過程，產(chǎn)品由上漿機的上下網(wǎng)帶夾附，*浸入V型漿槽內(nèi)充分浸漬裹涂，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液，適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。